Storia della pasta in dieci piatti. Dai tortellini alla carbonara by Luca Cesari

Storia della pasta in dieci piatti. Dai tortellini alla carbonara

Luca Cesari

280 pages paperback

3 editions

nonfiction food and drink history informative slow-paced
More Options

Read With Others

Book Information


Loading...

Description

Che faccia faresti se in una trattoria di Trastevere ti servissero una carbonara «originale» con aglio, pancetta, gruviera e uova rapprese in padella? E se a cena un amico, nel proporti il piatto più antico della cucina italiana, ti scodellasse de...

Show More

Community Reviews

Loading...

Content Warnings

Loading...