Hyvä ja melko kattava teos aidosta ja vähemmän aidosta ruoasta. Ei kiihkoile eikä aliarvioi lukijaa, vaan on helposti lähestyttävä ja helppolukuinen teos. Suomen oloihin taitavasti mukautettu.

Suosittelen ihan jokaiselle ruoasta kiinnostuneelle! Oli aito ruoka sitten tuttua tai ei.