Un livre qui n'est pas particulièrement bien fait (organisation des sections douteuses, dessins/images horribles, etc.) et le lien avec l'enquête sur les Twinkies peut être intéressant en tant qu'anecdote, mais l'anecdote prend, au fil des pages, beaucoup trop de places et prend des airs de remplissage. pour le cerveau et l'alimentation, j'ai trouvé que les théories restaient dans la base, mais de base. Les parties sur le cerveau au début du livre n'apprendrait rien à un élève de secondaire deux ou trois, alors à moins que vous n'y connaissiez absolument rien, vous risquez de réviser des notions faciles et inutiles à réviser avec autant de longueur. Semblable pour l'alimentation, hormis quelques détails ici et là, mais bien peu au final, on reste à la base et quiconque s'y connait un peu dans le domaine ne pourra aucunement approfondir ces connaissances.
Un livre qui pourrait plaire à ceux qui ne connaissent rien sur le cerveau et sur l'alimentation, mais encore là, je crois qui se fait mieux sur le marcher. J'hésitais entre 2 ou 3 étoiles. J'opte, assez généreusement pour le trois, parce qu'au final j'ai retenu et noté certaines choses et l'anecdote des Twinkies étaient tout de même intéressante bien qu'un résumé de 2-3 pages auraient été amplement suffisant, et non pas le 1/3 du livre.