Take a photo of a barcode or cover
Read With Others
Book Information
181 pages • paperback • first pub 2007 • 4 editions user-added
ISBN/UID: 9788371802393
Format: Paperback
Language: Polish
Publisher: Prószyński
Edition Pub Date: Not specified
Description
Mistrzowie kuchni rzadko analizują potrawy pod względem chemicznym, a przecież są one złożonymi związkami, które podlegają prostym prawom chemii. Autor dzieli się z czytelnikami wiedzą, mającą zastosowanie w praktycznych przepisach kulinarnych, pr...
Community Reviews
Content Warnings
181 pages • paperback • 2007
ISBN/UID: 9788371802393
Format: Paperback
Language: Polish
Publisher: Prószyński
Edition Pub Date: Not specified
user-added
Description
Mistrzowie kuchni rzadko analizują potrawy pod względem chemicznym, a przecież są one złożonymi związkami, które podlegają prostym prawom chemii. Autor dzieli się z czytelnikami wiedzą, mającą zastosowanie w praktycznych przepisach kulinarnych, pr...
Community Reviews
Content Warnings