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399 pages • first pub 2009 (view editions)
ISBN/UID: 9788412106886
Format: Paperback
Language: Spanish
Publisher: Not specified
Edition Pub Date: 01 March 2021
Description
Japón es el país que mejor ha sabido exportar su cultura y costumbres a través de la gastronomía. La creatividad, dedicación e ingenio de sus chefs ha logrado que su cocina tradicional o washoku, obtenga el reconocimiento de la UNESCO como patrimo...
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399 pages • first pub 2009 (view editions)
ISBN/UID: 9788412106886
Format: Paperback
Language: Spanish
Publisher: Not specified
Edition Pub Date: 01 March 2021
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Japón es el país que mejor ha sabido exportar su cultura y costumbres a través de la gastronomía. La creatividad, dedicación e ingenio de sus chefs ha logrado que su cocina tradicional o washoku, obtenga el reconocimiento de la UNESCO como patrimo...
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