Take a photo of a barcode or cover
Read With Others
Book Information
216 pages • hardcover • first pub 2013 • 3 editions
ISBN/UID: 9789524953351
Format: Hardcover
Language: Finnish
Publisher: Gaudeaumus
Edition Pub Date: Not specified
Description
Keittiötiede tuo tieteen oivallukset ja menetelmät kotilieden ääreen. Se selittää, miksi majoneesi leikkaa ja miksi kerma muuttuu voiksi, ja pohtii, mikä olisi optimaalinen perunalastujen lukumäärä olutlasillista kohti. Italialaisen Massimiano Buc...
Community Reviews
Content Warnings
216 pages • hardcover • 2013
ISBN/UID: 9789524953351
Format: Hardcover
Language: Finnish
Publisher: Gaudeaumus
Edition Pub Date: Not specified
Description
Keittiötiede tuo tieteen oivallukset ja menetelmät kotilieden ääreen. Se selittää, miksi majoneesi leikkaa ja miksi kerma muuttuu voiksi, ja pohtii, mikä olisi optimaalinen perunalastujen lukumäärä olutlasillista kohti. Italialaisen Massimiano Buc...
Community Reviews
Content Warnings