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224 pages • first pub 2008 (view editions)
ISBN/UID: 9788579140877
Format: Hardcover
Language: Portuguese
Publisher: PubliFolha
Edition Pub Date: 01 January 2009
Description
Este livro explica como cortar, trinchar, picar, filetar e fatiar alimentos, ensinando a realçar o sabor das receitas. Com essas técnicas, os leitores poderão aprender o jeito certo de cortar e levarão menos tempo para preparar as refeições, além...
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224 pages • first pub 2008 (view editions)
ISBN/UID: 9788579140877
Format: Hardcover
Language: Portuguese
Publisher: PubliFolha
Edition Pub Date: 01 January 2009
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Este livro explica como cortar, trinchar, picar, filetar e fatiar alimentos, ensinando a realçar o sabor das receitas. Com essas técnicas, os leitores poderão aprender o jeito certo de cortar e levarão menos tempo para preparar as refeições, além...
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