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Book Information
222 pages • paperback • first pub 1989 • 6 editions
ISBN/UID: 9788806150723
Format: Paperback
Language: Italian
Publisher: Einaudi
Edition Pub Date: 06 Feb 2001
Description
Boyle ci porta all'interno dei ristoranti alla moda di Manhattan, ossessionati dai critici gastronomici, e ci racconta le traversie di un cuoco e dei suoi piatti. Ecco i "reduci" degli anni Sessanta, i creatori di immagine pronti a tutto, o gli a...
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222 pages • paperback • 1989
ISBN/UID: 9788806150723
Format: Paperback
Language: Italian
Publisher: Einaudi
Edition Pub Date: 06 Feb 2001
Description
Boyle ci porta all'interno dei ristoranti alla moda di Manhattan, ossessionati dai critici gastronomici, e ci racconta le traversie di un cuoco e dei suoi piatti. Ecco i "reduci" degli anni Sessanta, i creatori di immagine pronti a tutto, o gli a...
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