Khoa học về nấu ăn: Giải đáp thắc mắc, hóa giải lầm tưởng phổ biến về nấu ăn by Stuart Farrimond

Khoa học về nấu ăn: Giải đáp thắc mắc, hóa giải lầm tưởng phổ biến về nấu ăn

Stuart Farrimond with Hà Dũng Minh (Translator)

256 pages hardcover 2017

8 editions

user-added

nonfiction food and drink science informative medium-paced
More Options

Read With Others

Book Information

Powered by AI (Beta)
Loading...

Description

Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more like them - equipping you with the scientific...

Show More

Community Reviews

Loading...

Content Warnings

Loading...