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克里姆林宮的餐桌 by 維特多·沙博爾夫斯基, 葉祉君, Witold Szabłowski

克里姆林宮的餐桌

維特多·沙博爾夫斯基, 葉祉君, Witold Szabłowski with Witold Szabłowski (Translator)

444 pages paperback 2021

15 editions

nonfiction food and drink history informative reflective medium-paced
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Description

最會說故事的波蘭作家回來了!耗費三年,沙博爾夫斯基踏遍俄羅斯這個地表最大國度的各個角落,實地走訪多位親歷過俄國與前蘇聯重大歷史事件的廚師。透過廚房的門,揭開俄羅斯權力中樞的神祕面紗。從末代沙皇到今日普丁,這些權傾一時的俄國領導人究竟吃些什麼?飲食是否反映他們的為人與統治風格?更重要的是,在凡事都得是政治宣傳的國度,俄羅斯人民究竟都被餵養了哪些「美食」?

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