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Book Information
112 pages • paperback • first pub 2016 • 9 editions
ISBN/UID: 9782072853852
Format: Paperback
Language: French
Publisher: Folio
Edition Pub Date: 15 Aug 2019
Description
«La plus grande violence de ce métier, tu sais, c’est que la cuisine exige qu’on lui sacrifie tout, qu’on lui donne sa vie.» Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique : les tables défilent dans la vie de Ma...
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112 pages • paperback • 2016
ISBN/UID: 9782072853852
Format: Paperback
Language: French
Publisher: Folio
Edition Pub Date: 15 Aug 2019
Description
«La plus grande violence de ce métier, tu sais, c’est que la cuisine exige qu’on lui sacrifie tout, qu’on lui donne sa vie.» Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique : les tables défilent dans la vie de Ma...
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